草野満代 夕暮れWONDER4

2019.05.28

#236 豆腐とじゃがいもを使った絶品グラタン!!

今日の放送のハイライト!
詳しくはradikoのタイムフリーやしゃべるの記事でチェックしてくださいね。

〇教えてWONDER4

料理研究家の島本美由紀が出演!
もうすぐ梅雨シーズン突入・・・
買い物に行くのがおっくうな季節になるということで、
冷蔵庫にあるもので出来るお手軽レシピを紹介!

きょうは「豆腐とじゃがいもの和風グラタン」!


美味しく仕上がりました~。

【レシピ】
ボウルに水切りした豆腐1/2丁と、マヨネーズと味噌を各小さじ2ずつ
加えてよく混ぜ豆腐のクリームソースを作ります。

じゃがいもは2個は皮をむいてひと口大に切り、
水煮さらしてからラップで包み電子レンジで加熱。

やわらかくなったらつぶして耐熱皿に乗せます。
豆腐のクリームソースをかけ、チーズを乗せてトースターに。
表面が香ばしく焼ければOKです。

野菜はじゃがいもの他、キャベツやもやしなどでもおいしいので、
野菜室に残っている野菜を活用してみてください。

〇健康あるあるWONDER4

テーマ:ヘルペスって、なんでできるのぉ?
これに対して医師の回答は・・・
ヘルペスの質問ですが、おそらく帯状疱疹に
ついてでしょうから、帯状疱疹の説明をします。

帯状疱疹は
水痘ウィルスが原因で発症します。
水痘とは水ぼうそうのことです。

通常は幼児期にほとんどの人が水ぼうそうにかかりますが、
治ったあともウィルスが体内の神経節に潜んでいます。
この期間、症状はまったくありません。

しかし、ストレス・過労・加齢などでウィルスに対する免疫力が低下すると、
潜んでいたウィルスが再び活性化し、神経を伝わった皮膚に到達し、
帯状疱疹として発症します。

神経に沿って痛みを伴う水疱が並び、
熱がでることもあります。
発症のバターンですが、まずは痛みがでて、水疱ができ、
かさぶたになり、かさぶたが治って、痛みも消えるという順番です。

治療なしでも自然に治りますが、
抗ヘルペス薬や鎮痛剤を使用したほうが、
症状の度合いや期間を改善することができます。

最近はワクチンも発売されましたので、
高リスクと思われる方は医療機関でご相談ください。

〇街角ステーション~噂を求めてどこまでも

火曜日は、ATOMさんが登場!
新宿駅南口から徒歩4分のところにある
『JA東京アグリパーク』さんにお邪魔しました!

展示・販売はもちろん、農業体験・料理教室・食材セミナーなど、
東京をはじめとした全国各地の新鮮で安全安心な旬の食材を提供!
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか!

〇今日のGOODミュージック♪

夕方、ステキな音楽をあなたに!5月28日のGOODミュージック!
All My Life / 清竜人
キッチン / 矢井田瞳
HUMAN / HUMANLEAGUE
YOU CAN’T HURRY LOVE/フィル・コリンズ 
ロンリー・ハート / クリエーション
ミラクルガール / 永井真理子
  • 健康あるあるWONDER4 遷移バナー
パーソナリティ
  • 草野満代
    草野満代
    草野満代

    草野満代

    1967年2月4日生まれ。岐阜県出身。
    学歴:津田塾大学学芸学部数学科卒
    趣味:オペラ鑑賞、ドライブ、ワイン、旅行、映画、音楽
    資格:きものコンサルタント

パートナー
  • 松本秀夫
    松本秀夫
    松本秀夫

    松本秀夫

    1961年7月22日生まれ。東京都出身。
    学歴:早稲田大学
    趣味:釣り、お酒、観劇、映画
    特技:忘れ物
    ブログ:やぎメール
    Twitter:@yagimatsu

    サンスポにて釣りコラム"オフは釣り三昧"
    夕刊フジにて野球コラム"プロ野球実況"を連載中。
    いずれも毎週水曜日

  • 箱崎みどり (産休中)
    箱崎みどり (産休中)
    箱崎みどり (産休中)

    箱崎みどり (産休中)

    1986年11月12日 東京都生まれ。東京大学大学院 総合文化研究科(超域文化科学専攻) 修士課程修了。趣味は読書、プロ野球観戦、お笑いを見ること、お城めぐり、各国料理を食べること。
    ブログ:箱崎みどりのすっぴんトーク
    Twitter:@midori_hakozaki
    Facebook:箱崎みどり
    Instagram:@midori_hakozaki

中継レポーター
  • ATOM(根本朋之)(月/火)
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    ラジオDJ・俳優・劇団主宰・MC
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    自分の出身地、栃木県を中心にリポート2500回以上!
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  • 吉田悠希(水/木)
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