今日の放送のハイライト!
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料理研究家の島本美由紀が出演!
もうすぐ梅雨シーズン突入・・・
買い物に行くのがおっくうな季節になるということで、
冷蔵庫にあるもので出来るお手軽レシピを紹介!
きょうは「豆腐とじゃがいもの和風グラタン」!
美味しく仕上がりました~。
【レシピ】
ボウルに水切りした豆腐1/2丁と、マヨネーズと味噌を各小さじ2ずつ
加えてよく混ぜ豆腐のクリームソースを作ります。
じゃがいもは2個は皮をむいてひと口大に切り、
水煮さらしてからラップで包み電子レンジで加熱。
やわらかくなったらつぶして耐熱皿に乗せます。
豆腐のクリームソースをかけ、チーズを乗せてトースターに。
表面が香ばしく焼ければOKです。
野菜はじゃがいもの他、キャベツやもやしなどでもおいしいので、
野菜室に残っている野菜を活用してみてください。
テーマ:ヘルペスって、なんでできるのぉ?
これに対して医師の回答は・・・
ヘルペスの質問ですが、おそらく帯状疱疹に
ついてでしょうから、帯状疱疹の説明をします。
帯状疱疹は
水痘ウィルスが原因で発症します。
水痘とは水ぼうそうのことです。
通常は幼児期にほとんどの人が水ぼうそうにかかりますが、
治ったあともウィルスが体内の神経節に潜んでいます。
この期間、症状はまったくありません。
しかし、ストレス・過労・加齢などでウィルスに対する免疫力が低下すると、
潜んでいたウィルスが再び活性化し、神経を伝わった皮膚に到達し、
帯状疱疹として発症します。
神経に沿って痛みを伴う水疱が並び、
熱がでることもあります。
発症のバターンですが、まずは痛みがでて、水疱ができ、
かさぶたになり、かさぶたが治って、痛みも消えるという順番です。
治療なしでも自然に治りますが、
抗ヘルペス薬や鎮痛剤を使用したほうが、
症状の度合いや期間を改善することができます。
最近はワクチンも発売されましたので、
高リスクと思われる方は医療機関でご相談ください。
火曜日は、ATOMさんが登場!
新宿駅南口から徒歩4分のところにある
『JA東京アグリパーク』さんにお邪魔しました!
展示・販売はもちろん、農業体験・料理教室・食材セミナーなど、
東京をはじめとした全国各地の新鮮で安全安心な旬の食材を提供!
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか!
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