漆塗り製品の工房「TOMATO畑」の代表・田中秀樹さんに詳しく伺いました。

化学薬品を使わない食器

「TOMATO畑」は小田原漆器、箱根寄木細工の技能士であるお父様で創業者の田中栄二さんが立ち上げた工房。田中栄二さんは、小田原漆器、箱根寄木細工の修行を積んだ方で、「TOMATO畑」創業のきっかけは、化学薬品による木材を一切使用しない、日常で楽しく使うことができる、安心できる伝統技能を一つの食器作りの価値として改めて認識して欲しいという理由から立ち上げました。あくまでも「TOMATO畑」で考える一つの問題は化学薬品による木材を一切使用していないということが消費者に見えるか。現在の代表の田中秀樹さん曰く、『横浜ウッドというブランドでは、伝統工芸の技術でつくるので、素材の採取から全て手作り。改めて漆塗りのメリットを若い方にも便利なものということを伝えたい』。天然の布を使用した拭き漆という昔ながらの技法を使い、全ての商品を仕上げているそうです。衛生的に長く使うことができるそうです！

どこから木を入手しているのか？これが横浜ウッドの秘密。

横浜ウッドの特徴は放置林と呼ばれる地主さんがほったらかしているような野生の森林を間伐材として調査してから使用していること。もう一つは大きな取り組みですが現在までに注力しているのが、南アジア圏、中国南部から南アジアまでの原生森林の保護観点で間伐される木材を使用して世界規模で森林保護に伝統技術を役立ててもらうということを主軸の事業にしているということ。森林大国を取り戻すためにはこういう活動もしていきたい、と考えているそうです。手作りだと時間もかかります。間伐、伐採から製剤、天然乾燥。すべて自分たちでやっています。木を休ませる期間を経てタンニンという成分をあげて薬品を使わずとも木が持っている、もともとの力を高める作業も必要なんだそうです。これも1年以上かかるのでおわんを一つ作るとしてもとても長い年月がかかります。

購入したい場合は、こちらから

横浜ウッドというプロジェクトを知っていただくためにPRイベントもおこなっているそうです。